スペシャルインタビュー
ただただ嬉しい。3年連続でランキングに入れたので、最後の年にしっかり締めくくれてよかったなと思います。
毎月自分にプレッシャーをかけて自分で自分を追い込んでいく事。それが売り上げに直結するんじゃないかなって自分の中では思っています。
RE:MAKE出したばかりだったので僕の背中を見てカッコいいなって思ってくれる子が一人でも増えればと思って頑張りました。 僕は背中を見せたので今年からは僕じゃなくて下の子がグルダンのランキングに入れればなと思っています。
自分に関わる負荷がお客様とスタッフは元々10:0とか9:1で考えてやってたんです。 けど少しづつ割合が変わって8:2,7:3,6:4どんどん変わっていったのが自分の中で大きな変化でした。 どっちもどっちで楽しいんですけど。
色々ありすぎて何がっていうのは特にないですけが、店作りが凄い大変でした。その半面お客様には凄い我慢させたなっていうのは感じますね。でもそれもあったから店も安定してきたと思うので今年はもっと店作りをしていきたいなと思っています。
僕は自分の記録はどうでもいいんで、僕の記録を少しでも超えたいとか倒してやりたいって子が店から出てくれたらなと思います。教育に従事して何を教えるかは分からないですけど、うちの従業員には育ってくれたらなって思います。
とりあえずRE:MAKEに遊びに来てください。ありがとうございました。